Receita de Bolo de Cenoura

Hoje nós iremos trazer para vocês uma das delícias que mais saem em lanchonetes e também que mais são feitas em casa: Bolo de Cenoura.

Existem muitas pessoas que já provaram e gostaram outras não curtiram o sabor, umas sabem preparar outras não, e há quem diga que é um dos melhores bolos que existem.

O bolo de cenoura não seria ele se não acompanhasse calda de chocolate entre várias outras coisas como morango ou várias outras frutas cortadas em cima da calda.

Aqui passaremos a receita juntamente com um vídeo ensinando a preparar essa delícia do Brasil.

INGREDIENTES

4

• 
  Tempo de preparo
  1h 00min
• 
  Rendimento
  8 porções

• 
  

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Informaçães Adicionais

• Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

Mais informações no site Tudo Gostoso

São João de Caruaru - Pernambuco

O São João de Caruaru é a maior festa de rua do mundo. Durante todo o mês de junho a cidade vive a grande celebração da cultura brasileira, atraindo mais de um milhão de pessoas em homenagem a Santo Antônio, São João e São Pedro. 

Palhoças, quadrilhas , literatura e cordel, poesia matuta, cantadores, arraiais, shows, exposições, fogueiras, bandeirinhas e as imperdíveis comidas típicas podem ser encontradas em cada esquina da cidade. Caruaruenses e turistas fazem juntos um evento inesquecível, mostrando toda a alegria e criatividade do Agreste Pernambucano. Uma festa verdadeira do Brasil. 

Para maiores informações sobre o São João de Caruaru visite o site da cidade e descubra Pernambuco, estado arretado de bom!

Caruaru - Capital do Forró